Khám phá cách nấu canh giá đỗ ngon thanh mát nhẹ bụng

0

Cách nấu canh giá đỗ không chỉ đơn giản mà còn siêu nhanh, bạn không phải tốn nhiều thời gian để chế biến và cũng chẳng tốn nhiều tiền để mua nguyên liệu. Cùng 123amthuc.net khám phá cách nấu canh giá đỗ ngon thanh mát nhẹ bụng dưới đây nhé! Đảm bảo ăn không chỉ ngon mà còn có tác dụng giảm cân hấp dẫn cho các nàng mập nữa đấy!

Nguyên liệu nấu canh giá đỗ ngon:

Khám phá cách nấu canh giá đỗ ngon thanh mát nhẹ bụng phần 1

  • 2 lạng giá đỗ tươi từ đậu xanh
  • 1 lạng thịt nạc
  • 1 trái cà chua chín
  • 4 bìa đậu hũ
  • Hành hoa
  • Gia vị thông dụng

Cách nấu canh giá đỗ ngon mát:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khám phá cách nấu canh giá đỗ ngon thanh mát nhẹ bụng phần 2

  • Đậu hũ bạn rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi cho ra âu lớn, rắc xíu hạt nêm vào, nhẹ tay lật trở cho đậu thấm đều gia vị. Ướp khoảng 10 phút là được. Nhớ làm nhẹ tay vì đậu rất dễ bị nát.
  • Thịt nạc bạn rửa sạch, bằm nhuyễn hoặc thái miếng mỏng.
  • Cà chua rửa sạch, cắt bỏ núm, xắt múi cau mỏng.
  • Hành hoa rửa sạch, thái khúc.
  • Giá rửa sạch, để ráo nước.

Khám phá cách nấu canh giá đỗ ngon thanh mát nhẹ bụng phần 3

Bước 2: Nấu canh giá đỗ

  • Cho 3 thìa dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng già.
  • Khi dầu nóng, bạn trút cà chua đã thái múi cau vào xào nhanh tay. Xào khoảng 10 phút, cà chua mềm, ra nước đỏ đẹp mắt thì đổ nước sạch vào, lượng nước tùy bạn ước lượng. Nếu muốn nấu canh nhanh, nên đổ nước nóng sôi.

Khám phá cách nấu canh giá đỗ ngon thanh mát nhẹ bụng phần 4

  • Đợi nước sôi, bạn cho thịt nạc vào, nấu tầm 3 phút thì cho luôn đậu hũ vô.
  • Nêm nếm các loại gia vị cho vừa ăn rồi cho giá đỗ, dùng muôi ấn cho giá ngập nước.
  • Nước canh sôi bùng lần nữa thì tắt bếp.

Khám phá cách nấu canh giá đỗ ngon thanh mát nhẹ bụng phần 5

Múc canh giá đỗ ra tô, rắc hành hoa và xíu tiêu lên trên, thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này bạn có thể ăn với cơm hoặc bún. Trường hợp ăn kiêng, bạn chỉ cần ăn một tô canh này là đầy đủ chất mà không lo tăng cân. Nếu thích ăn thịt bò, bạn có thể thay thịt heo bằng loại thịt hấp dẫn này và chế biến theo cách nấu canh giá đỗ như trên. Chúc bạn thực hiện thành công!

About Author

Bình luận bạn đọc: