Hướng dẫn làm bánh Crepe dừa béo ngậy thơm lừng cực ngon đãi bạn bè nhâm nhi cuối tuần

0

Bánh Crepe dừa có vị ngọt ngọt, béo béo của nước cốt dừa, đường, và thơm mùi lá dứa đặc trưng. Bạn đừng bỏ lỡ cơ hội tự tay làm những chiếc bánh Crepe dừa hấp dẫn này nhé. Nào hãy cùng 123amthuc.net tham khảo hướng dẫn làm bánh Crepe dừa béo ngậy thơm lừng cực ngon đãi bạn bè nhâm nhi cuối tuần sau đây nhé các bạn!

Bánh crepe là một loại bánh phổ biến bắt nguồn từ vùng Bretagne của Pháp. Chúng ta hãy cùng biến tấu bánh crepe thêm ngon với lá dừa và dừa nhé!

Hướng dẫn làm bánh Crepe dừa béo ngậy thơm lừng cực ngon đãi bạn bè nhâm nhi cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh Crepe dừa

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh crepe dừa:

Cho phần bánh:

  • 1 trứng gà
  • 200g bột mì
  • 2 muỗng café bột nếp
  • 100ml nước cốt dừa
  • 350 – 400 ml nước
  • 1 bó lá dứa (khoảng 50-70g)
  • ½ muỗng café muối
  • ½ muỗng café dầu ăn

Cho phần nhân:

  • 150g dừa nạo
  • 80 g đường thốt nốt
  • 80 ml nước hoặc nước cốt dừa
  • 1 ít lá dứa
  • ¼ muỗng café muối

Cách làm bánh Crepe dừa

  • Cho nước, đường, muối và lá dứa vào chảo.

Hướng dẫn làm bánh Crepe dừa béo ngậy thơm lừng cực ngon đãi bạn bè nhâm nhi cuối tuần phần 2

  • Nấu cho tan đường thì thêm dừa vào đảo đều.

Hướng dẫn làm bánh Crepe dừa béo ngậy thơm lừng cực ngon đãi bạn bè nhâm nhi cuối tuần phần 3

  • Sên cho đến khi cạn nước.

Hướng dẫn làm bánh Crepe dừa béo ngậy thơm lừng cực ngon đãi bạn bè nhâm nhi cuối tuần phần 4

  • Lá dứa xay với nước, vắt lấy nước cốt lá dứa.

Hướng dẫn làm bánh Crepe dừa béo ngậy thơm lừng cực ngon đãi bạn bè nhâm nhi cuối tuần phần 5

  • Rây bột vào thố. Trộn đều bột, muối, nước lá dứa, nước cốt dừa, thêm trứng và dầu đánh đều cho mịn (hoặc lược hỗn hợp bột qua rây).

Hướng dẫn làm bánh Crepe dừa béo ngậy thơm lừng cực ngon đãi bạn bè nhâm nhi cuối tuần phần 6

  • Để lửa nhỏ tráng bánh bằng chảo chống dính, bạn tráng bánh càng mỏng thì càng ngon nhé!

Hướng dẫn làm bánh Crepe dừa béo ngậy thơm lừng cực ngon đãi bạn bè nhâm nhi cuối tuần phần 7

  • Tráng xong bạn lấy bánh ra đĩa hoặc mặt thớt sạch, cho nhân vào giữa gói lại.

Hướng dẫn làm bánh Crepe dừa béo ngậy thơm lừng cực ngon đãi bạn bè nhâm nhi cuối tuần phần 8

  • Có thể nấu nước cốt dừa chấm kèm: nước cốt dừa, cho tí bột năng, chút xíu muối, thêm đường. Khuấy đều trên bếp cho sền sệt rồi bày cùng bánh.

Hướng dẫn làm bánh Crepe dừa béo ngậy thơm lừng cực ngon đãi bạn bè nhâm nhi cuối tuần phần 9

Bánh crepe là một loại bánh phổ biến bắt nguồn từ vùng Bretagne của Pháp. Hôm nay bạn hãy thử mang hương vị Việt cho bánh với hương lá dứa và nhân dừa sên đường thốt nốt nhé! Bánh crepe dừa có màu xanh mướt thơm mùi lá dứa, vị dừa ngọt đậm đà, dùng làm món tráng miệng hoặc món ăn vặt sẽ rất hợp.

Hướng dẫn làm bánh Crepe dừa béo ngậy thơm lừng cực ngon đãi bạn bè nhâm nhi cuối tuần phần 10

Hướng dẫn làm bánh Crepe dừa béo ngậy thơm lừng cực ngon đãi bạn bè nhâm nhi cuối tuần mà 123amthuc.net vừa trình bày trên đây thật đơn giản phải không nào? Vậy còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Chúc bạn thành công với món bánh crepe dừa này!

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: