Học cách làm bánh chuối chiên ngon giòn sạch hơn ngoài quán

0

Chuối chiênmón ăn vặt siêu hấp dẫn và quen thuộc của nhiều người. Cắn một miếng chuối chiên nóng hôi hổi trong tiết trời se lạnh thì không còn gì thú vị bằng. Cách làm chuối chiên khá đơn giản, cùng 123amthuc.net học cách làm bánh chuối chiên ngon giòn sạch hơn ngoài quán nhé! Đảm bảo vừa tiết kiệm chi phí lại vừa sạch sẽ. Vào bếp nào!

Nguyên liệu làm bánh chuối chiên ngon giòn:

Học cách làm bánh chuối chiên ngon giòn sạch hơn ngoài quán phần 1

  • 1 lạng rưỡi bột gạo tẻ
  • 1 lạng bột mì đa dụng
  • Nửa nhanh chuối mốc chín nhỏ
  • Đường trắng vừa đủ
  • Dầu ăn

Cách làm chuối chiên ngon giòn sạch sẽ:

Bước 1: Làm bột chuối chiên

  • Bột mì rây mịn. Bột gạo cũng rây mịn. Trộn hai loại bột này với nhau, cho vô âu.
  • Đổ một xíu nước vào âu bột, dùng muỗng trộn đều để bột sánh mịn, không bị vón cục.
  • Bột sánh vừa ý, bạn cho lượng đường vừa phải vô, khuấy cho đường tan đều. Ủ bột trong nửa tiếng.

Bước 2: Sơ chế chuối

Học cách làm bánh chuối chiên ngon giòn sạch hơn ngoài quán phần 2

  • Chuối chọn chuối sứ thật chín, lột bỏ vỏ. Dùng dao chẻ chuối thành miếng dài theo chiều dọc. Một trái chuối có thể chẻ thành 2-3 lát.
  • Dùng bao nilon bọc chuối lại rồi lấy dao ép chặt. Bạn có thể bỏ qua bước này nếu không thích.

Bước 3: Làm chuối chiên

Học cách làm bánh chuối chiên ngon giòn sạch hơn ngoài quán phần 3

  • Đổ ngập dầu trong chảo sâu lòng. Đun nóng sôi.
  • Khi bột nghỉ trong thời gian vừa đủ, bạn thả chuối vô âu bột, nhúng chuối thấm đều bột rồi thả vào chảo dầu chiên vàng giòn hai mặt.

Học cách làm bánh chuối chiên ngon giòn sạch hơn ngoài quán phần 4

  • Chuối chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Nếu thích ăn nhiều bột giòn bên ngoài và bột bung lên đẹp mắt, bạn có thể nhúng miếng chuối đã chiên vào bột, chiên lại lần nữa.

Học cách làm bánh chuối chiên ngon giòn sạch hơn ngoài quán phần 5

  • Chuối chiên xong nên dùng ngay để đảm bảo độ giòn.

Học cách làm bánh chuối chiên ngon giòn sạch hơn ngoài quán phần 6

Cách làm chuối chiên khá đơn giản, nếu thích ăn khoai lang chiên bạn cũng có thể thực hiện tương tự. Tuy nhiên, chuối chiên ăn nhiều sẽ bị đầy bụng nên bạn nhớ chú ý mỗi lần chỉ chiên một ít dùng thôi, khi nào nhà đông thành viên thì mới làm nhiều. Chúc bạn thực hiện thành công món chuối chiên ngon giòn rùm rụm!

About Author

Bình luận bạn đọc: