Công thức làm bánh bao nhân trứng muối đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất đầu tuần

0

Bánh bao nhân trứng muối có lớp vỏ mềm mịn thơm lừng bên ngoài và phần nhân béo mặn hài hòa bên trong hứa hẹn là món ăn sáng tuyệt vời cho cả nhà đấy. Hôm nay 123amthuc.net xin chia sẻ công thức làm bánh bao nhân trứng muối đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất đầu tuần cho các bạn tham khảo!

Bánh bao là một món ăn sáng, ăn khuya quen thuộc được người yêu thích. Thay vì mua ở ngoài hàng, bạn hãy “bỏ túi” công thức để làm những chiếc bánh ngon cho người thân

Nguyên liệu làm bánh bao nhân trứng muối

  • 700g bột mì
  • 400ml nước hoặc sữa tươi
  • 140g đường
  • 2 muỗng súp dầu ăn
  • 7g men khô làm bánh mì
  • 300g thịt heo xay
  • Lòng đỏ trứng vịt muối
  • 1 cây lạp xưởng
  • 1 vắt miến khô
  • Vài tai nấm mèo
  • Hánh lá

Cách làm bánh bao nhân trứng muối

Công thức làm bánh bao nhân trứng muối đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất đầu tuần phần 1

  • Cho men vào nước, quậy đều

Công thức làm bánh bao nhân trứng muối đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất đầu tuần phần 2

  • Trộn bột mì,đường với nhau rồi cho dầu ăn, hỗn hợp nước men vào trộn chung.
  • Nhồi bột 15-20 phút cho bột dẻo mịn.
  • Đem ủ bột ở nơi kín.

Công thức làm bánh bao nhân trứng muối đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất đầu tuần phần 3

  • Lòng đỏ trứng vịt muối hấp chín, cắt đôi.
  • Lạp xưởng chiên hoặc luộc chín cắt lát mỏng.

Công thức làm bánh bao nhân trứng muối đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất đầu tuần phần 4

  • Miến khô, nấm mèo ngâm nở rồi thái nhỏ.

Công thức làm bánh bao nhân trứng muối đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất đầu tuần phần 5

  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Công thức làm bánh bao nhân trứng muối đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất đầu tuần phần 6

  • Trộn đều thịt xay, miến, nấm mèo, hành lá. Nêm vào hỗn hợp 2 muỗng súp dầu hào,1/2 muỗng cà-phê muối, bột ngọt, tiêu rồi trộn đều.

Công thức làm bánh bao nhân trứng muối đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất đầu tuần phần 7

  • Chia nhân thành những phần đều nhau, cho trứng muối, lạp xưởng vào giữa rồi vê tròn lại.

Công thức làm bánh bao nhân trứng muối đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất đầu tuần phần 8

  • Bột sau khi đã ủ nở gấp đôi thì đem ra ấn xẹp bột.

Công thức làm bánh bao nhân trứng muối đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất đầu tuần phần 9

  • Chia bột thành những phần bằng nhau.
  • Cán dẹp bột rồi cho viên nhân vào giữa, gấp kín mép bột.
  • Đặt bánh lên một tấm giấy lót rồi đem hấp bánh.

Công thức làm bánh bao nhân trứng muối đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất đầu tuần phần 10

  • Để bánh được trắng, đẹp bạn nên cho một ít dấm vào nồi nước hấp.
  • Hấp bánh lửa vừa 7-10 phút là bánh chín.

Trên đây là toàn bộ công thức làm bánh bao nhân trứng muối đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất đầu tuần mà 123amthuc.net muốn chia sẻ với mọi người. Trông thật hấp dẫn phải không nào? Chúc bạn thành công món bánh bao ngon.

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: