Công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần

0

Bánh bao chiên nhân thập cẩm là món ăn có lớp vỏ giòn ngon, mà vẫn có phần mềm mại, nhân bánh bên trong có hương vị đa dạng, phong phú bọc bên trong lớp vỏ ngoài nên còn nguyên hương thơm nóng hổi, nhiều loại nguyên liệu khác nhau tạo nên những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn. Sau đây 123amthuc.net xin chia sẻ công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần cho các bạn tham khảo!

Chiếc bánh có lớp vỏ vàng giòn ngon, nóng hổi, nhân thơm mềm sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của cả nhà bạn

Nguyên liệu làm bánh bao nhân thập cẩm

Phần vỏ bánh

  • 400g bột mì
  • 200ml sữa tươi
  • 80g đường
  • 1 muỗng súp dầu ăn
  • 4g men khô làm bánh mì
  • Dầu ăn

Phần nhân bánh

  • 1 trái su su
  • 1 trái cà-rốt nhỏ
  • 10 quả trứng cút
  • Nấm hương, hành lá
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 50g tôm tươi
  • 50g thịt ba chỉ
  • 1 miếng chả lụa

Cách làm bánh bao chiên nhân thập cẩm

Công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 1

  • Trộn men khô với bột mì. Sau đó cho tất cả các thành phần vỏ còn lại vào nhồi đều trong 15-20 phút.

Công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 2

  • Cho bột vào âu sạch, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Đem ủ bột ở nơi kín gió.

Công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 3

  • Su su rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt hạt lựu.

Công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 4

  • Tương tự cũng cắt cà-rốt bằng cỡ su su.

Công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 5

  • Nấm hương ngâm nở, cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ.

Công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 6

  • Hành tây bóc vỏ, bằm nhỏ.

Công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 7

  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

Công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 8

  • Tôm bóc vỏ, cắt hạt lựu.

Công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 9

  • Tương tự cắt thịt ba chỉ và giò hạt lựu

Công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 10

  • Làm nóng dầu, cho hành tây vào xào thơm, cho su su, cà- rốt, nấm hương vào đảo đều. Nêm vào một ít muối. Xào chín mềm, cho ra đĩa.

Công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 11

  • Phi thơm hành lá với dầu rồi cho tôm, thịt, chả vào xào, nêm gia vị cho vừa miệng.
  • Tôm thịt chín, trút hết phần rau củ đã xào vào. Nêm nếm lại cho vừa miệng, tắt bếp.

Công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 12

  • Bột ủ đến khi nở gấp đôi đem ra ấn xẹp bột. Chia bột thành những phần bằng nhau.
  • Cán dẹp, tròn khối bột, cho phần nhân và trứng cút vào giữa rồi gói kín mép bột lại.

Công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 13

Công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 14

  • Đem bánh chiên ngập dầu, lửa vừa. Đến khi thấy bánh có màu vàng nâu là đươc.
  • Bánh bao chiên nhân thập cẩm dùng nóng, dùng kèm tương ớt rất ngon.

Công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 15

Với công thức làm bánh bao chiên nhân thập cẩm giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần mà 123amthuc.net vừa trình bày trên đây thì chỉ vài bước đơn giản là các bạn đã hoàn thành xong món bánh bao chiên thật thơm ngon rồi đấy. Chúc các bạn thành công nhé!

 

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: