Chi tiết cách làm bánh bao xoắn mới lạ cực thơm ngon dành cho bữa sáng đủ chất của bé

0

Bánh bao xoắn dễ làm với kiểu dáng khá lạ mắt giúp đổi vị cho bữa sáng của gia đình và đặc biệt là các bé nhà bạn đấy. Nào hãy cùng 123amthuc.net theo dõi chi tiết cách làm bánh bao xoắn mới lạ cực thơm ngon dành cho bữa sáng đủ chất của bé sau đây nhé!

Không chỉ dùng cho bữa sáng, các mẹ có thể chuẩn bị phần bánh bao xoắn này cho bé mang đi học hoặc để trẻ nhấm nháp vào bữa xế cũng thích hợp.

Chi tiết cách làm bánh bao xoắn mới lạ cực thơm ngon dành cho bữa sáng đủ chất của bé phần 1

Chuẩn bị làm bánh bao xoắn

  • 200g bột mỳ
  • 120g nước
  • 1 muỗng canh đường
  • ½ muỗng cà phê muối
  • ¾ muống cà phê men nở
  • 1 muỗng cà phê mỡ lợn
  • Bơ đậu phộng

Cách làm bánh bao xoắn

  • Rây bột ra bát cho mịn, trộn đều với đường, muối, men nở rồi từ từ thêm nước nhào bột thành hỗn hợp mịn, khô và hơi dính tay. Trong quá trình nhào thì thêm mỡ vào nhào kỹ.

Chi tiết cách làm bánh bao xoắn mới lạ cực thơm ngon dành cho bữa sáng đủ chất của bé phần 2

  • Bột nhào xong để nguyên trong thố trộn, phủ một tấm khăn ẩm lên trên rồi đặt ở nơi ấm áp. Khi thấy bột nở gấp đôi so với kích thước ban đầu là được. Bạn có thể kiểm tra bằng cách chọc một lỗ ở giữa, nếu thấy bề mặt bột vẫn mịn và không bị đàn hồi trở lại là được.

Chi tiết cách làm bánh bao xoắn mới lạ cực thơm ngon dành cho bữa sáng đủ chất của bé phần 3

  • Cán bột thành một hình chữ nhật mỏng dài.

Chi tiết cách làm bánh bao xoắn mới lạ cực thơm ngon dành cho bữa sáng đủ chất của bé phần 4

  • Quết một lớp bơ đậu phộng mỏng đều lên trên.

Chi tiết cách làm bánh bao xoắn mới lạ cực thơm ngon dành cho bữa sáng đủ chất của bé phần 5

  • Sau đó cuộn bột lại thành một thanh trụ dài. Bạn không cần cuộn bánh chặt quá mà chỉ cần lỏng tay để bánh dễ bung nở sau khi hấp.

Chi tiết cách làm bánh bao xoắn mới lạ cực thơm ngon dành cho bữa sáng đủ chất của bé phần 6

  • Cắt thanh bột thành 4 phần đều nhau.

Chi tiết cách làm bánh bao xoắn mới lạ cực thơm ngon dành cho bữa sáng đủ chất của bé phần 7

  • Dùng đũa ấn vào giữa phần bột đã chia. Bột sẽ bị nén thành một khối dài hơn kích thước ban đầu.

Chi tiết cách làm bánh bao xoắn mới lạ cực thơm ngon dành cho bữa sáng đủ chất của bé phần 8

  • Kế đó dùng hai tay nắm hai đầu bột, xoắn lại như thao tác xoắn vỏ kẹo.

Chi tiết cách làm bánh bao xoắn mới lạ cực thơm ngon dành cho bữa sáng đủ chất của bé phần 9

  • Cuối cùng chụm hai đầu bột lại với nhau tạo thành một chiếc bánh có hình dáng cong đều khá lạ mắt. Thao tác tương tự với những phần bánh còn lại.

Chi tiết cách làm bánh bao xoắn mới lạ cực thơm ngon dành cho bữa sáng đủ chất của bé phần 10

  • Xếp bánh vào nồi hấp có lót sẵn lá chuối hoặc lá rong (cho dễ lấy ra). Nhớ pha thêm chút giấm trắng trong nồi nước để giúp bánh trắng hơn. Hấp bánh trong khoảng 25 phút trên lửa vừa là được.

Chi tiết cách làm bánh bao xoắn mới lạ cực thơm ngon dành cho bữa sáng đủ chất của bé phần 11

Món bánh bao xoắn dễ làm với kiểu dáng khá lạ mắt giúp đổi vị cho bữa sáng của gia đình. Ngày thường hạn chế thời gian, bạn có thể nhồi sẵn bột từ đêm trước và hấp bánh vào sáng hôm sau cho nóng hổi. Bánh nở mềm pha chút đậm ngọt, bùi béo của bơ đậu phộng rất vừa miệng.

Chi tiết cách làm bánh bao xoắn mới lạ cực thơm ngon dành cho bữa sáng đủ chất của bé phần 12

Không chỉ dùng cho bữa sáng, các mẹ có thể chuẩn bị phần bánh bao xoắn này cho bé mang đi học hoặc để trẻ nhấm nháp vào bữa xế cũng thích hợp. Tùy thuộc vào khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng bơ trong món bánh cho phù hợp. Các mẹ cũng có thể thay đổi bơ đậu phộng bằng nhân mứt hoặc thịt xay để đổi vị cho bánh thêm phần hấp dẫn.

Chi tiết cách làm bánh bao xoắn mới lạ cực thơm ngon dành cho bữa sáng đủ chất của bé phần 13

Với chi tiết cách làm bánh bao xoắn mới lạ cực thơm ngon dành cho bữa sáng đủ chất của bé mà 123amthuc.net vừa chia sẻ trên đây thì việc thực hiện món bánh này đã dễ dàng hơn rất nhiều rồi phải không nào? Vậy còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện ngay nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh bao xoắn này nhé!

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: