Cách ngâm mơ đường ngon giòn không bị váng cho mùa hè

0

Mùa mơ đã về trên phố với những hàng xe bán mơ bên đường. Bạn có từng dừng lại và nhìn những quả mơ rồi âm thầm chép miệng bởi sự hấp dẫn của chúng? Hay bạn nghĩ ngay đến một ly nước mơ chua ngọt thơm lừng giải nhiệt nhanh chóng cho trời nóng bức nhưng lại sợ cách ngâm mơ phức tạp và tốn thời gian? Hôm nay, 123amthuc.net sẽ cùng chia sẻ cách ngâm mơ ngon, giòn, không bị nổi váng, bảo quản được lâu và rất dễ thực hiện. Cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu mơ ngâm

Với cách ngâm mơ đường giòn thơm này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Cách ngâm mơ đường ngon giòn không bị váng cho mùa hè phần 1

  • 3kg mơ vừa chín
  • 4kg đường
  • Hũ thủy tinh 5 lít

Cách làm mơ ngâm

Bước 1: Ngâm mơ với nước lạnh, sau đó vớt mơ ra để khô.

Cách ngâm mơ đường ngon giòn không bị váng cho mùa hè phần 2

Bước 2: Rửa sạch bình thủy tinh, sau đó phơi thật khô

Bước 3: Cho mơ và đường vào nồi theo thứ tự 1 lớp mơ một lớp đường phủ kín bên trên.

Cách ngâm mơ đường ngon giòn không bị váng cho mùa hè phần 3

Bước 4: Cho hũ mơ ra phơi nắng để tan đường. Khi mơ chuyển sang màu hổ phách là bạn đã có thể dùng được.

Cách ngâm mơ đường ngon giòn không bị váng cho mùa hè phần 4

Trên đây là cách ngâm mơ đường ngon giòn không bị váng cho mùa hè, tuy nhiên, để mơ thơm và ngon hơn bạn cần lưu ý một số điều sau. Để mơ nhanh ngấm, bạn nên loại bỏ cuống mơ trước khi ngâm. Ngoài ra, bạn cần loại bỏ nước trong hủ thủy tinh và lau thật khô để tránh mơ bị nổi váng và để được lâu. Khi uống, bạn nên pha 3 muỗng nước mơ cùng nước lọc và đá. Chúc bạn thành công!

About Author

Bình luận bạn đọc: