Cách nấu sườn ram chua ngọt đậm đà cực ngon cho bữa cơm chiều

0

Sườn ram chua ngọt có vị khác hẳn sườn xào chua ngọt mà bạn thường thấy. Đây là món ăn ngon với cách chế biến khá đơn giản và nhanh gọn, bạn hoàn toàn có thể thực hiện để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Sau đây là chi tiết cách nấu sườn ram chua ngọt đậm đà cực ngon cho bữa cơm chiều! Cùng 123amthuc.net tham khảo nhé!

Món sườn với vị chua của giấm, vị ngọt của mật ong cùng vị béo của mè là một sự kết hợp tuyệt vời mà bạn không thễ bỏ qua!

Cách nấu sườn ram chua ngọt đậm đà cực ngon cho bữa cơm chiều phần 1

Nguyên liệu làm sườn ram chua ngọt

  • 400g sườn non
  • 2 tép tỏi
  • 2 cái hoa hồi
  • 20g mè rang
  • Vài cọng hành lá – chỉ lấy phần trắng
  • Gia vị: tiêu, muối, mật ong, nước tương, giấm, rượu nấu ăn

Cách làm sườn ram chua ngọt

  • Sườn non rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ cho mềm với tí muối rồi vớt ra để ráo. Bạn có thể sử dụng nước luộc sườn này để nấu canh hay làm nước dùng nhé!

Cách nấu sườn ram chua ngọt đậm đà cực ngon cho bữa cơm chiều phần 2

  • Làm nóng nồi với chút dầu ăn, cho tỏi băm, hành lá cắt khúc và hoa hồi vào đảo cho thơm.

Cách nấu sườn ram chua ngọt đậm đà cực ngon cho bữa cơm chiều phần 3

  • Khi tỏi đã thơm bạn thêm sườn đã luộc vào, đảo đều.

Cách nấu sườn ram chua ngọt đậm đà cực ngon cho bữa cơm chiều phần 4

  • Khi sườn săn lại bạn cho vào nồi 2 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Hạ lửa nhỏ để cho gia vị thấm đều vào thịt và từ từ sệt lại rồi nêm lại gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình mình sao cho nó có vị chua chua ngọt ngọt và mặn nhẹ là được. Chờ đến khi phần gia vị trở nên sệt lại và khô hẳn.

Cách nấu sườn ram chua ngọt đậm đà cực ngon cho bữa cơm chiều phần 5

  • Tắt bếp, rắc mè và múc ra đĩa, ăn cùng cơm.

Cách nấu sườn ram chua ngọt đậm đà cực ngon cho bữa cơm chiều phần 6

Món sườn ram chua ngọt có vị khác hẳn với món sườn xào chua ngọt mà bạn thường thấy. Miếng sườnđược thấm đều gia vị chua chua ngọt ngọt, kết hợp hoàn hảo với chút béo béo của mè, bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon cho gia đình và chắc chắn là sẽ hao cơm lắm đấy!

Thật đơn giản phải không nào? Chỉ cần ít phút thôi thì bạn đã có ngay một món ăn thật ngon cho bữa cơm gia đình rồi đấy. Nào hãy tham khảo và thực hiện theo cách nấu sườn ram chua ngọt đậm đà cực ngon cho bữa cơm chiều mà 123amthuc.net vừa chia sẻ nhé! Chúc các bạn thành công!

Theo Afamily

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: