Cách nấu món canh chay thanh đạm mà rất thơm ngon cho bữa cơm ngày rằm

0

Canh chay với sự kết hợp hoàn hảo của nhiều loại nguyên liệu cho bạn một món ăn với hương vị ngon và rất hấp dẫn, thích hợp dùng cho bữa cơm chay hằng tháng. Sau đây là chi tiết cách nấu món canh chay thanh đạm mà rất thơm ngon cho bữa cơm ngày rằm mà 123amthuc.net muốn chia sẻ!

Thỉnh thoảng đổi món chay đãi cả nhà sau những bữa cơm đầy thịt. Khi ấy, đừng bỏ qua món canh chay này nhé!

Cách nấu món canh chay thanh đạm mà rất thơm ngon cho bữa cơm ngày rằm phần 1

Nguyên liệu nấu canh chay

  • 1 bìa đậu phụ
  • 4 tai nấm đông cô tươi
  • 2 miếng da đậu phụ chiên
  • 1 miếng phù trúc
  • Gia vị: muối, tiêu, bột nêm từ nấm chay

Cách nấu canh chay

  • Phù trúc bẻ thành những miếng nhỏ, cho vào chảo dầu chiên vàng.

Cách nấu món canh chay thanh đạm mà rất thơm ngon cho bữa cơm ngày rằm phần 2

  • Nấm đông cô tươi rửa sạch, bỏ gốc, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ.
  • Cho chút dầu ăn vào nồi, thêm da đậu phụ vào, đảo sơ rồi thêm nước vào đun sôi thì thêm đậu phụ trắng, nêm hạt nêm, muối, tiêu cho vừa ăn.

Cách nấu món canh chay thanh đạm mà rất thơm ngon cho bữa cơm ngày rằm phần 3

  • Nước sôi thì thêm nấm đã cắt vào, nếm lại cho vừa khẩu vị và tắt bếp.

Cách nấu món canh chay thanh đạm mà rất thơm ngon cho bữa cơm ngày rằm phần 4

  • Múc ra tô, thêm phù trúc đã chiên vàng lên trên mặt, rắc rau ngò tuỳ thích.

Cách nấu món canh chay thanh đạm mà rất thơm ngon cho bữa cơm ngày rằm phần 5

Món canh chay có vị ngọt từ nấm, béo béo của miếng đậu phụ và mềm mềm của đậu phụ non, giòn thơm của phù trúc sẽ giúp cho bữa ăn chay của bạn thêm phần hấp dẫn.

Cách nấu món canh chay thanh đạm mà rất thơm ngon cho bữa cơm ngày rằm mà 123amthuc.net vừa chia sẻ trên đây tin rằng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ăn chay tuyệt vời nữa cho cả nhà thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: