Cách nấu cà ri gà cực ngon cực đơn giản cho gia đình vào cuối tuần

0

Cà ri gà có vị cay, vị béo của nước cốt dừa cộng với vị thịt gà thơm ngon và nước súp mềm có thể ăn với cơm hay bún đều được. Để có được một tô cà ri gà thơm ngon, bạn có thể tự tay làm cho cả gia đình cùng thưởng thức vào cuối tuần bởi cách nấu cà ri gà rất đơn giản, dễ làm và dễ chế biến. Cùng 123amthuc.net tìm hiểu cách nấu cà ri gà cực ngon cực đơn giản cho gia đình vào cuối tuần trong bài viết sau nhé!

Nguyên liệu nấu cà ri gà

Để có được nồi cà ri gà thơm ngon cho 4 người bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

  • 1 nửa con gà
  • 2 củ khoai tây
  • 2 củ khoai lang
  • 2 củ cà rốt
  • Hành tây
  • Sả, tỏi, hành tím, gia vị
  • 1 gói cà ri nước hay khô đều được
  • 300ml nước cốt dừa
  • 150ml sữa tươi không đường
  • 2 muỗng bột ngô

Cách nấu cà ri gà

Bước 1: Gà sau khi mua về rửa sạch rồi chặt thành khúc nhỏ sau đó ướp với hạt tiêu, muối, bột cà ri và hạt nêm. Bạn nên chọn mua gà ta thì thịt sẽ dai và thơm hơn bởi nếu nấu gà công nghiệp lâu thịt sẽ mềm và bở rất khó ăn.

Cách nấu cà ri gà cực ngon cực đơn giản cho gia đình vào cuối tuần phần 1

Bước 2: Khoai lang, khoai tây, cà rốt và hành củ rửa sạch rồi cắt nhỏ. Sau đó cho khoai tây, khoai lang và cà rốt vào chảo chiên sơ. Sả đập dập rồi cắt thành khúc vừa.

Cách nấu cà ri gà cực ngon cực đơn giản cho gia đình vào cuối tuần phần 2

Bước 3: Cho nồi lên bếp, sau đó cho hành, thịt gà và xả vào xào sơ qua. Sau đó cho nước vào nấu.

Cách nấu cà ri gà cực ngon cực đơn giản cho gia đình vào cuối tuần phần 3

Bước 4: Khi nước sôi, cho các loại củ vào nấu đều. Khi tất cả đã chín thì cho sữa tươi và nước cốt dừa vào nấu. Cho thêm một chút bột năng vào để tạo độ đặc cho nồi cà ri.

Cách nấu cà ri gà cực ngon cực đơn giản cho gia đình vào cuối tuần phần 4

Trên đây là cách nấu cà ri gà cực ngon cực đơn giản cho gia đình vào cuối tuần. Để món cà ri được thơm ngon hơn, bạn có thể dùng xương gà nấu nước dùng. Ngoài ra, bạn cũng không nên cho nước cốt dừa và sữa tươi vào sớm bởi nó sẽ khiến rau củ không chín và không được mềm. Khi ăn, bạn múc ra tô rồi cho thêm hành gò và hành tây xắc sợi vào ăn kèm.

About Author

Bình luận bạn đọc: