Cách nấu bánh canh cua đơn giản thơm ngon nóng hổi

0

Bánh canh cua là món ăn thơm ngon với cách nấu bánh canh cua đơn giản, dễ nấu ít tốn kém và cực kì tốt cho sức khỏe. Với phần nước dùng đậm đà của thịt tôm kèm nước hầm xương ngọt thơm và sự hòa quyện với sợi bánh canh dai dai rất dễ thưởng thức và hấp dẫn. Để có được một tô bánh canh thơm ngon, bạn có thể tự nấu món ăn thơm ngon này tại nhà với cách nấu bánh canh cua đơn giản thơm ngon nóng hổi sau đây. Cùng tìm hiểu nhé!

Nguyên liệu nấu bánh canh cua

  • 300gram xương heo
  • 200gram thịt cua
  • 200gram tôm
  • 200gram nấm rơm
  • Hành lá, ngò rí
  • 1/2 kg bánh canh
  • 5 muỗng bột năng
  • Hành khô, màu dầu điều và gia vị

Cách làm bánh canh cua

Bước 1: Nấm rơm cắt gốc rửa sạch rồi cắt làm đôi

Cách nấu bánh canh cua đơn giản thơm ngon nóng hổi phần 1

Bước 2: Xương heo mua về rửa sạch với nước muối sau đó cho một chút tiêu, hạt nêm sau đó xào sơ xương rồi cho nước vào nấu nước dùng.

Cách nấu bánh canh cua đơn giản thơm ngon nóng hổi phần 2

Bước 3: Ướp thịt cua với muối và hành lá băm nhuyễn sau đó cho màu dầu điều đã nấu vào chén thịt cua rồi trút thịt cua ra chén.

Cách nấu bánh canh cua đơn giản thơm ngon nóng hổi phần 3

Bước 4: Khi nước xương heo gần sôi, bạn cho thêm nấm rơm vào nấu cùng nước hầm. Bạn nhớ múc bong bóng nổi trên mặt nước để phần nước dùng được thơm ngon hơn nhé! Sau khi nước sôi đều xương chín thì nêm nếm cho vừa ăn rồi cho hành ngò vào là được.

Bước 5: Cho tôm vào luộc cùng với nước dùng rồi vớt ra và bóc vỏ.

Bước 6: Cho tôm, cua, rau sống và bún ra dĩa rồi múc nước dùng là ăn được.

Cách nấu bánh canh cua đơn giản thơm ngon nóng hổi phần 4

Món bánh canh cua có vị ngọt ngon của thịt cua kèm theo phần nước dùng đậm đà của vị xương kèm rau rất thơm ngon và hấp dẫn. Bánh canh cua thường ăn kèm với nước mắm tinh và ớt rất ngon và hấp dẫn. Với cách nấu bánh canh cua đơn giản thơm ngon nóng hổi trên đây, hy vọng bạn có thể chuẩn bị cho cả gia đình một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Chúc bạn thành công.

About Author

Bình luận bạn đọc: