Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa

0

Vịt xào gừng là một món ăn ngon miệng và không gây ngán ăn, thích hợp cho những bữa cơm thân mật của gia đình trong những ngày mưa lạnh như thế này. Sau đây là toàn bộ cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa mà 123amthuc.net muốn chia sẻ!

Vừa ngon lại không khó làm, vịt xào gừng sẽ “chinh phục” cả gia đình bạn.

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 1

Nguyên liệu làm vịt xào gừng

  • Vịt: ½ con
  • Hành hoa: 2 nhánh
  • Gừng: 1 củ
  • Hành khô: 1 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Sả: 3 củ

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 2

Cách làm vịt xào gừng

  • Vịt rửa sạch (có thể dùng rượu trắng để rửa khử mùi hôi). Sau đó cho vào nồi luộc với vài miếng sả. Luộc sơ qua.

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 3

  • Rửa sạch rau củ: hành tây cắt múi cau, hành khô đập dập, sả thái nhỏ, gừng một miếng đập dập băm nhỏ, 1 miếng thái chỉ. Hành hoa cắt khúc.
  • Vớt vịt ra đĩa để ráo rồi chặt miếng vừa ăn.

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 4

  • Ướp vịt với hành, gừng băm nhỏ, bột nêm, dầu hào. Trộn đều. Ướp trong vòng 20 phút.

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 5

  • Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào xào với sả. Tiếp đến cho vịt vào xào. Hạ lửa để vịt săn lại, chín mềm. Nêm mắm cùng dầu hào để miếng thịt vịt được đậm đà (có thể cho một chút xíu nước để vịt được chín).

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 6

  • Cho hành tây vào đảo nhanh tay với lửa lớn.

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 7

  • Cuối cùng cho hành hoa, gừng thái chỉ vào, nêm mì chính, tắt bếp. Cho vịt xào gừng ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 8

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 9

Với cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa mà 123amthuc.net vừa trình bày trên đây thì tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: