Cách làm nước mắm chua ngọt ngon ăn kèm đủ thứ món

0

Làm nước mắm chua ngọt là công đoạn cần thiết để một món ăn thể hiện đúng hương vị. Cách làm nước mắm chua ngọt ngon ăn kèm đủ thứ món cực kỳ đơn giản, nếu bạn muốn tự tay chế biến, mời tham khảo công thức từ 123amthuc.net.

Nguyên liệu làm nước mắm chua ngọt:

Cách làm nước mắm chua ngọt ngon ăn kèm đủ thứ món phần 1

  • Nước mắm ngon nguyên chất 1 muỗng
  • Đường cát trắng 1 muỗng
  • Nước lọc đun sôi để nguội 4 muỗng
  • Nước cốt chanh nửa muỗng
  • Ớt băm nhỏ 2 trái
  • Tỏi 4 tép băm nhỏ

Cách làm nước mắm chua ngọt:

Bước 1:

Cách làm nước mắm chua ngọt ngon ăn kèm đủ thứ món phần 2

  • Lấy một cái chén sạch, cho ớt, tỏi, nước cốt chanh vào. Trộn đều nguyên liệu.
  • Lấy một cái chén khác, cho nước lọc, đường, mắm vào. Dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp tan quyện vào nhau.

Bước 2:

Cách làm nước mắm chua ngọt ngon ăn kèm đủ thứ món phần 3

  • Đổ chén đựng tỏi ớt vào hỗn hợp nước mắm đường.
  • Thực hiện thế này phần tỏi ớt sẽ nổi lên trên nhìn rất đẹp mắt.

Cách làm nước mắm chua ngọt ngon ăn kèm đủ thứ món phần 4

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm nước mắm chua ngọt. Nếu pha nhiều hơn, bạn cứ áp dụng đúng công thức tỉ lệ như trên, tức 1 mặn – 1 ngọt – 4 lạt – nửa chua. Vì nước mắm ở mỗi nơi có vị mỗi khác nên để ngon nhất có thể, bạn nên nếm thử trước và gia giảm cho phù hợp với sở thích của mình. Món nước mắm này bạn ăn với món gì cũng ngon, và là thức chấm siêu phổ biến của người miền Nam.

About Author

Bình luận bạn đọc: