Cách làm mứt chanh trứng thơm ngon quyến rũ ăn hoài không ngán

0

Mứt chanh trứng là một món ăn được nhiều người yêu thích. Mứt thơm lừng hương chanh the mát, chua chua ngọt ngọt cùng vị béo ngậy của trứng gà, tạo cho món ăn này một hương vị rất đặc biệt, khi ăn vào sẽ nhớ mãi không quên. Món này sẽ cực thích hợp cho những ngày Tết sắp tới đấy các bạn. Sau đây 123amthuc.net xin trình bày cách làm mứt chanh trứng thơm ngon quyến rũ ăn hoài không ngán! Cùng tham khảo nhé!

Món mứt chanh béo ngậy, thơm ngon rất hợp để thưởng thức kèm với bánh quy, bánh mì…

Cách làm mứt chanh trứng thơm ngon quyến rũ ăn hoài không ngán phần 1

Nguyên liệu làm mứt chanh trứng

  • 3 quả chanh, mài vỏ, vắt lấy nước
  • 1 chén đường
  • ½ chén bơ
  • 2 quả trứng
  • 2 lòng đỏ trứng
  • Nồi hầm nấu chậm slow cooker

Cách làm mứt chanh trứng thơm ngon quyến rũ ăn hoài không ngán phần 2

Cách làm mứt chanh trứng

  • Bơ cắt thành các miếng cube (miếng lập phương).

Cách làm mứt chanh trứng thơm ngon quyến rũ ăn hoài không ngán phần 3

  • Trộn nước chanh, vỏ chanh, đường, và bơ trong một bát trộn to, sâu vừa với nồi slow cooker.

Cách làm mứt chanh trứng thơm ngon quyến rũ ăn hoài không ngán phần 4

Cách làm mứt chanh trứng thơm ngon quyến rũ ăn hoài không ngán phần 5

  • Sau đó, đặt bát vào một chảo có mực nước cao 1,25cm. Bật bếp và đun sôi hỗn hợp. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp dậy mùi thơm. Sau đó, tắt bếp và để hỗn hợp nguội trong vài phút.

Cách làm mứt chanh trứng thơm ngon quyến rũ ăn hoài không ngán phần 6

  • Bật nồi slow cooker. Đánh đều trứng và 2 lòng đỏ trứng trong một bát. Sau đó đổ trứng vào hỗn hợp bơ chanh đang để nguội, trộn đều cho đến khi chúng hoàn toàn hòa quyện vào nhau.

Cách làm mứt chanh trứng thơm ngon quyến rũ ăn hoài không ngán phần 7

  • Đặt bát hỗn hợp nồi slow cooker hoặc đổ vào trong nồi, nấu trong 1-2 giờ. Khoảng 15 phút lại khuấy một lần. Mứt chanh trứng sẽ đặc lại giống mật ong. Sau khi được, chuyển mứt chanh ra ngoài và cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé! (Nếu không có nồi slow cooker thì bạn có thể chịu khó đun mứt chanh trứng ở dạng hấp cách thủy, thời gian cũng tương tự nhé).

Cách làm mứt chanh trứng thơm ngon quyến rũ ăn hoài không ngán phần 8

Cách làm mứt chanh trứng thơm ngon quyến rũ ăn hoài không ngán phần 9

Mứt chanh trứng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ là món ăn ngon tuyệt vời mà các chị em có thể thực hiện để chiêu đãi cả nhà trong dịp Tết này. Tin rằng ai cũng sẽ phải thích mê món này cho mà xem. Trên đây là toàn bộ cách làm mứt chanh trứng thơm ngon quyến rũ ăn hoài không ngán mà 123amthuc.net muốn chia sẻ! Chúc các bạn thành công với mứt chanh trứng!

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: