Cách làm mực xào sa tế cay nồng thơm ngon cực đơn giản ăn là ghiền cho bữa cơm tối

0

Mực xào sa tế có cách làm rất đơn giản và nhanh nữa, chỉ chưa đầy 20 phút là bạn đã có một đĩa mực xào sa tế thơm ngon, ấm nồng cho bữa ăn rồi. Nào cùng 123amthuc.net tham khảo cách làm mực xào sa tế cay nồng thơm ngon cực đơn giản ăn là ghiền cho bữa cơm tối sau đây nhé các bạn!

Thơm ngon, lạ miệng món mực xào sa tế giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng nhất là trong những ngày lạnh.

Cách làm mực xào sa tế cay nồng thơm ngon cực đơn giản ăn là ghiền cho bữa cơm tối phần 1

Nguyên liệu làm mực xào sa tế

  • Mực ống(400g): 1 con
  • Nấm linh chi nâu: 100g
  • Ớt chuông đỏ: 100g
  • 1 hũ sa tế
  • 1 củ hành tây, 50g hành lá, 2 trái ớt sừng
  • 50g gừng, 5g tỏi băm, 4g ngò rí
  • ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa súp dầu ăn.

Cách làm mực xào sa tế cay nồng thơm ngon cực đơn giản ăn là ghiền cho bữa cơm tối phần 2

Cách làm mực xào sa tế

  • Mực bạn làm sạch, khứa vẩy rồng, cắt lát vừa ăn. Ướp mực với tỏi, tiêu, dầu ăn, ít dầu sa tế, để thấm đều 15 phút.

Cách làm mực xào sa tế cay nồng thơm ngon cực đơn giản ăn là ghiền cho bữa cơm tối phần 3

  • Nấm linh chi cắt gốc, rửa sạch. Ớt chuông lạng bỏ hạt, xắt miếng vuông vừa ăn. Ớt sừng cắt chỉ. Hành tây cắt múi cau. Gừng thái sợi. Hành lá cắt khúc khoảng 5 cm.

Cách làm mực xào sa tế cay nồng thơm ngon cực đơn giản ăn là ghiền cho bữa cơm tối phần 4

  • Hành tây thái lát.

Cách làm mực xào sa tế cay nồng thơm ngon cực đơn giản ăn là ghiền cho bữa cơm tối phần 5

  • Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, trút hành tây vào xào nhanh tay sau đó cho mực vào xào săn lại. Tiếp tục cho nấm linh chi, ớt chuông vào, thêm phần sốt sa tế còn lại vào xào vàng thơm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cho hành lá, ớt cắt chỉ và gừng cắt sợi vào, đảo đều, tắt bếp. Cho mực ra đĩa, trang trí với ngò rí.

Thành phẩm

Nhìn hấp dẫn chưa nè! Thế là bạn đã có được đĩa mực xào sa tế nóng hổi cho bữa cơm thêm ngon miệng rồi.

Cách làm mực xào sa tế cay nồng thơm ngon cực đơn giản ăn là ghiền cho bữa cơm tối phần 6

Chú ý!

Để món ăn thêm ngon hơn bạn nên lựa chọn những con mực tươi để giúp tăng thêm hương vị của món ăn nhé!

Với cách làm mực xào sa tế cay nồng thơm ngon cực đơn giản ăn là ghiền cho bữa cơm tối mà 123amthuc.net vừa trình bày trên đây thì tin rằng thực đơn hằng ngày của gia đình bạn sẽ có thêm một món ngon tuyệt vời đấy! Chúc bạn thành công!

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: