Cách làm món sườn om tỏi đậm đà thơm ngon thật hấp dẫn đưa cơm

0

Sườn om tỏi chín mềm, cay nồng và thấm vị đậm đà. Mỗi miếng sườn được tẩm ướp thấm đều gia vị và những tép tỏi thơm lừng, bùi bùi bên ngoài rất thích hợp cho bữa cơm tối. Hãy cùng 123amthuc.net tham khảo cách làm món sườn om tỏi đậm đà thơm ngon thật hấp dẫn đưa cơm sau đây nhé mọi người!

Món sườn om tỏi tuy trong quá trình nấu không dùng muối mà lại khá đậm đà vị dầu hào và xốt Teriyaki – một loại xốt ướp đồ nướng của Nhật.

Cách làm món sườn om tỏi đậm đà thơm ngon thật hấp dẫn đưa cơm phần 1

Nguyên liệu làm sườn om tỏi

Cách làm món sườn om tỏi đậm đà thơm ngon thật hấp dẫn đưa cơm phần 2

  • 500g sườn
  • Vài cọng hành lá
  • 2 – 3 củ tỏi
  • 2 muỗng canh dầu hào
  • 3 muỗng cao xốt Teriyaki

Cách nấu sườn om tỏi

  • Tỏi bóc vỏ, lấy ra 3-4 nhánh bằm nhỏ, còn lại bạn để nguyên. Hành lá nhặt rửa sạch, lấy vài cọng xắt nhỏ, còn lại xắt khúc dài 3 – 4cm.

Cách làm món sườn om tỏi đậm đà thơm ngon thật hấp dẫn đưa cơm phần 3

  • Sườn rửa sạch, thấm khô, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với dầu hào, tỏi bằm với cọng hành trong khoảng 15 phút.

Cách làm món sườn om tỏi đậm đà thơm ngon thật hấp dẫn đưa cơm phần 4

  • Làm nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo rồi cho tỏi vào chiên vàng với lửa vừa, sau đó vớt ra để riêng.

Cách làm món sườn om tỏi đậm đà thơm ngon thật hấp dẫn đưa cơm phần 5

  • Trong chảo đã chiên tỏi, bạn trút sườn vào đảo với lửa nhỏ – vừa.

Cách làm món sườn om tỏi đậm đà thơm ngon thật hấp dẫn đưa cơm phần 6

  • Sườn chuyển màu bạn đổ nước vào xâm xấp mặt sườn, vặn lửa to.

Cách làm món sườn om tỏi đậm đà thơm ngon thật hấp dẫn đưa cơm phần 7

  • Khi nước sôi bạn nêm 3 thìa canh xốt Teriyaki cùng chút hạt tiêu, đảo đều cho xốt Teriyaki tan đều khắp sườn.

Cách làm món sườn om tỏi đậm đà thơm ngon thật hấp dẫn đưa cơm phần 8

  • Tiếp tục đun tới khi nước cạn chỉ còn 1/3 thì cho tỏi vào đun cùng và nêm nếm lại cho vừa miệng.

Cách làm món sườn om tỏi đậm đà thơm ngon thật hấp dẫn đưa cơm phần 9

  • Tới khi nước cạn hoàn toàn bạn rắc hành lá, đảo đều rồi tắt bếp, lấy sườn ra đĩa dùng với cơm.

Cách làm món sườn om tỏi đậm đà thơm ngon thật hấp dẫn đưa cơm phần 10

Món sườn om tỏi tuy trong quá trình nấu không dùng muối mà lại khá đậm đà vị dầu hào và xốt Teriyaki – một loại xốt ướp đồ nướng của Nhật. Nếu không có xốt này bạn có thể thay thế bằng 3 thìa canh nước tương + 1 thìa cafe dầu hào + 1 thìa cafe đường.

Cách làm món sườn om tỏi đậm đà thơm ngon thật hấp dẫn đưa cơm phần 11

Nếu muốn món sườn om tỏi thơm hơn nữa bạn có thể để xắt lá tỏi rồi mới chiên chứ không để nguyên như trong hướng dẫn này.

Sườn om tỏi với cách làm đơn giản và hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ là món ăn ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức, đặc biệt vào những ngày mưa lạnh thì món này sẽ cực đưa cơm luôn đấy nhé. Trên đây là chi tiết cách làm món sườn om tỏi đậm đà thơm ngon thật hấp dẫn đưa cơm mà 123amthuc.net muốn chia sẻ!

Theo Afamily

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: