Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà

0

Cơm sườn Nhật Bản là một mon an ngon đặc trưng của đất nước Hoa anh đào, hương vị thơm ngon đặc biệt và cách chế biến đơn giản tin chắc sẽ chinh phục mọi người trong nhà đấy. Sau đây 123amthuc.net xin chia sẻ cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà! Cùng theo dõi nhé các bạn!

Món cơm sườn Nhật Bản này có vị ngon ngọt đặc trưng của nước tương và vị hành cay cay. Cùng mang hương vị Nhật Bản vào bữa cơm gia đình nhé!

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm cơm sườn Nhật Bản

  • 180g thịt heo cốt lết
  • 50g hành tây
  • 30ml xì dầu, 10ml rượu mirin
  • 10g đường
  • 3-4 quả trứng
  • Bột mỳ
  • Bột chiên xù
  • Hành lá
  • Gia vị: muối, tiêu

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 2

Cách làm cơm sườn Nhật Bản

  • Đầu tiên, mình làm sạch thịt, cắt phần xương rồi khía các rãnh đều nhau trên mỗi mặt miếng thịt.

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 3

  • Sau khi cắt rãnh, mình ướp thịt với muối và tiêu, nhớ ướp đều cả hai mặt để thịt được ngon nhé!

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 4

  • Lăn đều cả 2 mặt miếng thịt qua một lớp bột mỳ.

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 5

  • Đánh đều một quả trứng vào đĩa, rồi lăn thịt qua.

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 6

  • Cuối cùng lăn thịt qua một lớp bột chiên xù là món thịt đã sẵn sàng để chiên rồi!

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 7

  • Cho nước tương ra bát, thêm đường, rượu vào rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 5′.

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 8

  • Lấy phần trứng còn lại sau khi chuẩn bị thịt đánh đều với 2 quả trứng nữa.

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 9

  • Cắt nhỏ hành tây ra nữa nhé!

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 10

  • Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho thịt vào chiên cho đến khi cả 2 mặt vàng đều.

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 11

  • Gắp thịt ra để lên giấy thấm dầu trong vòng 5 phút.

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 12

  • Cho hành tây vào xào đến khi miếng hành mềm và trong.

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 13

  • Cho thịt và đổ trứng vào rồi trộn đều sao cho tạo thành một lớp trứng với hành tây trên mặt miếng thịt.

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 14

  • Sau đó mình nấu cơm bằng gạo dẻo, các bạn nhớ nấu ít nước một chút nhé!

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 15

  • Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn, cắt thêm hành lá lên trên rồi rưới nước tương ngọt vào là món katsudon đã hoàn thành rồi đấy!

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 16

Món cơm sườn Nhật Bản này có vị ngon ngọt đặc trưng của nước tương nhé!

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 17

Vị hành cay cay cũng góp phần làm món ăn thêm hấp dẫn đấy!

Cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà phần 18

Trên đây là toàn bộ cách làm món cơm sườn Nhật Bản thơm ngon mới lạ đổi vị cho cả nhà mà 123amthuc.net vừa trình bày. Hy vọng với công thức mới này sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ăn ngon cho thực đơn gia đình mình! Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: