Cách làm món cơm rang nước sốt thơm ngon lạ miệng cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

0

Cơm rang nước sốt là một món ăn với cách chế biến mới lạ và hương vị thơm ngon khó cưỡng chắc chắn sẽ chinh phục được các thành viên trong gia đình bạn đấy. Hãy cùng 123amthuc.net tham khảo cách làm món cơm rang nước sốt thơm ngon lạ miệng cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!

Đổi món lạ miệng cho món cơm hằng ngày thêm hấp dẫn. Cùng chúng tôi học cách rang cơm nước sốt cực ngon cho bữa trưa nhé!

Cách làm món cơm rang nước sốt thơm ngon lạ miệng cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Chuẩn bị làm cơm rang

Nguyên liệu làm cơm chiên:

  • 1 chén cơm đã nấu chín
  • ½ trái bí ngòi xanh
  • 1/3 củ cà rốt
  • 2 nấm shiitake (nấm đông cô)
  • 6 con tôm (đã được rửa sạch bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ)
  • 4 thanh cua (làm từ thịt cá xay, thêm gia vị có mùi cua, bán trong các siêu thị)
  • 3 quả trứng
  • Một ít dầu ăn, muối

Cách làm món cơm rang nước sốt thơm ngon lạ miệng cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

Nguyên liệu làm nước sốt:

  • 200g thịt nạc băm nhỏ
  • 1 củ hành tây
  • 500ml nước lọc
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • Một ít tiêu
  • 15gram bột jajang (nếu không bạn có thể thay thế bằng bột năng)

Cách làm cơm rang nước sốt

  • Thanh cua thái sợi nhỏ, bí ngòi, nấm đông cô và cà rốt thái hạt lựu. Cho ½ muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi hành thơm cho hỗn hợp bí ngòi, nấm đông cô, cà rốt thái nhỏ cùng với 6 con tôm đã bóc vỏ vào xào, cho thêm chút muối đảo nhanh tay. Tiếp theo, cho cơm vào trộn đều và tắt bếp.

Cách làm món cơm rang nước sốt thơm ngon lạ miệng cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Đập 3 quả trứng vào bát đánh tan, cho vào chảo nóng có ít dầu, xào cho trứng chín rồi cho vào chảo đã xào cơm cùng với thanh cua nói trên. Phần cơm đã xong.

Cách làm món cơm rang nước sốt thơm ngon lạ miệng cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Làm nước sốt: Thịt băm nhỏ trộn với tiêu, hành tây băm nhỏ. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng, cho hành tây và thịt băm nhỏ vào xào. Tiếp theo cho 500ml nước vào chảo đun sôi và cho bột vào nấu sôi cho hỗn hợp sánh đặc lại là được.

Cách làm món cơm rang nước sốt thơm ngon lạ miệng cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Khi dùng, bạn cho cơm chiên vào đĩa và đổ nước sốt xung quanh. Món ăn hấp dẫn và đầy màu sắc, vừa có rau củ, vừa có tôm thịt đầy đủ dinh dưỡng sẽ là lựa chọn cho bữa ăn ngon.

Cách làm món cơm rang nước sốt thơm ngon lạ miệng cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 6

Chú ý!

Mẹo làm cơm rang ngon: dùng cơm nguội nấu để trong tủ lạnh. Sức nóng của chảo và nước từ rau củ sẽ làm nóng các hạt cơm và cung cấp độ ẩm cho hạt cơm. Nếu dùng cơm nóng mới nấu thì các hạt cơm sẽ dính vào với nhau, không tơi, làm vón cục không đẹp mắt.

Hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với bạn bè cách làm món cơm rang nước sốt thơm ngon lạ miệng cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé các bạn! Tin chắc rằng mọi người sẽ thích cho mà xem! Chúc các bạn ngon miệng nhé!

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: