Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa cơm ngày mưa

0

Cá kho cay thơm nồng hương tỏi, ớt, tiêu và thịt cá chắc, đậm đà là một món ăn ngon đưa cơm tuyệt vời, ăn cùng cơm nóng là ngon nhất. Hôm nay 123amthuc.net sẽ trình bày cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa cơm ngày mưa! Hãy theo dõi sau đây nhé!

3 vị cay của tỏi, tiêu và ớt hòa với nhau sẽ làm món ăn có hương vị nồng ấm khó quê.

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa cơm ngày mưa phần 1

Nguyên liệu làm cá kho cay

  • 500g cá (các bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá bống…)
  • 20g gừng, 1 củ tỏi, 3 cây hành lá, rau mùi
  • Gia vị: xì dầu, dầu mè, dầu ăn, đường
  • Ớt bột, hạt tiêu

Cách làm cá kho cay

  • Làm sạch cá, thái miếng vừa ăn và để ráo nước.

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa cơm ngày mưa phần 2

  • Sơ chế hành, tỏi, gừng

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa cơm ngày mưa phần 3

  • Để chảo dầu nóng rồi thả vài lát gừng vào.

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa cơm ngày mưa phần 4

  • Tiếp đó, các bạn cho cá vào rán cháy cạnh.

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa cơm ngày mưa phần 5

  • Gắp cá vào một cái nồi khác, nêm xì dầu, dầu hào, đường cho vừa.

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa cơm ngày mưa phần 6

  • Đổ nốt tỏi vào nồi, thêm một ít nước cho ngập nửa miếng cá rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 45′.

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa cơm ngày mưa phần 7

  • Khi nào nước trong nồi cạn gần hết thì các bạn cho ớt bột và hạt tiêu vào và đun thêm khoảng 5′ nữa.

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa cơm ngày mưa phần 8

  • Trước khi tắt bếp, các bạn nhớ cho nốt rau mùi và hành lá vào.

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa cơm ngày mưa phần 9

Vị cay của tỏi, tiêu và ớt hòa với nhau sẽ làm món ăn có hương vị nồng ấm khó quên đấy!

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa cơm ngày mưa phần 10

Trông thật bắt mắt phải không? Với cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa cơm ngày mưa mà 123amthuc.net vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh chóng vơi đi cho mà xem! Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: