Cách làm lẩu bò nhúng dấm đậm đà hấp dẫn cho ngày Tết dương lịch thật ấm cúng ngon miệng

0

Lẩu bò nhúng dấm được rất nhiều người ưu chuộng bởi vị thơm ngon của nó, thịt bò sẽ mềm và ngọt hơn khi chế biến món này. Hãy cùng 123amthuc.net tham khảo cách làm lẩu bò nhúng dấm đậm đà hấp dẫn cho ngày Tết dương lịch thật ấm cúng ngon miệng sau đây nhé các bạn!

Được cùng cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức món lẩu thật là tuyệt. Lẩu bò nhúng dấm sẽ là gợi ý tuyệt vời cho ngày Tết Tây.

Tết dương lịch cả nhà có thể quây quần bên mâm cơm gia đình. Bạn đã nghĩ được món ngon tết dương lịch để đãi cả gia đình chưa nào. Cùng xem cách làm món bò nhúng giấm cho cả gia đình thưởng thức nhé!

Cách làm lẩu bò nhúng dấm đậm đà hấp dẫn cho ngày Tết dương lịch thật ấm cúng ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm lẩu bò nhúng dấm: 4 người ăn

  • Thịt bắp bò: 400-500 gr
  • Nước dừa tươi: 2 quả
  • Dứa chín: 1 quả
  • Cà rốt: 1 củ
  • Dưa chuột: 1 quả
  • Chuối xanh: 1 quả
  • Dừa nạo: 100 gr
  • Sả: 2 củ
  • Mắm nêm, dấm trắng
  • Bún, bánh tráng
  • Giá, xà lách, rau thơm, rau mùi, kinh giới

Cách làm lẩu bò nhúng dấm đậm đà hấp dẫn cho ngày Tết dương lịch thật ấm cúng ngon miệng phần 2

Cách làm lẩu bò nhúng dấm

  • Sả các bạn đem đập dập để thả vào nước dùng cho thơm.

Cách làm lẩu bò nhúng dấm đậm đà hấp dẫn cho ngày Tết dương lịch thật ấm cúng ngon miệng phần 3

  • Nạo cùi dừa thành những lát mỏng.

Cách làm lẩu bò nhúng dấm đậm đà hấp dẫn cho ngày Tết dương lịch thật ấm cúng ngon miệng phần 4

  • Dưa chuột, cà rốt nạo vỏ rồi thái lát mỏng hoặc xắt thành những thanh nhỏ, dài.

Cách làm lẩu bò nhúng dấm đậm đà hấp dẫn cho ngày Tết dương lịch thật ấm cúng ngon miệng phần 5

  • Chuối xanh các bạn tước bỏ vỏ và cũng xắt như dưa chuột, cà rốt. Có điều sau khi xắt chuối cần ngâm ngay vào 1 bát nước có pha dấm để chuối không bị thâm.

Cách làm lẩu bò nhúng dấm đậm đà hấp dẫn cho ngày Tết dương lịch thật ấm cúng ngon miệng phần 6

  • Dứa các bạn chia làm 3 phần, 1 phần xắt dài dùng để cuốn, 1 phần thái lát để thả vào nước dùng, 1 phần băm nhỏ để pha với mắm nêm.

Cách làm lẩu bò nhúng dấm đậm đà hấp dẫn cho ngày Tết dương lịch thật ấm cúng ngon miệng phần 7

  • Đổ nước dừa tươi vào nồi, thả sả và dứa vào đun sôi khoảng 10 phút để lấy mùi thơm. Vì nước dừa tươi và dứa chín đã có độ ngọt rồi nên các bạn không cần cho thêm đường, chỉ cần nêm hạt nêm cùng với một chút giấm tạo vị chua nhẹ cho nước dùng là được.

Cách làm lẩu bò nhúng dấm đậm đà hấp dẫn cho ngày Tết dương lịch thật ấm cúng ngon miệng phần 8

  • Rau sống sau khi nhặt rửa sạch, các bạn nên ngâm với nước muối khoa loãng khoảng 10 phút rồi mới vớt ra vẩy ráo nhé. Pha mắm nêm với dứa băm nhỏ và vài lát ớt. Bày tất cả các nguyên liệu của món bò nhúng dấm ra đĩa. Khi ăn, đặt nồi nước dùng lên bếp, đun sôi rồi nhúng thịt bò vừa chín tới. Dùng bánh tráng cuốn rau sống, chuối, dứa, dưa chuột, bún với thịt bò vừa nhúng, chấm mắm nêm và thưởng thức.

Cách làm lẩu bò nhúng dấm đậm đà hấp dẫn cho ngày Tết dương lịch thật ấm cúng ngon miệng phần 9

Thịt bò sẽ trở nên mềm và ngọt hơn sau khi chế biến và món ăn này rất thích hợp cho những bữa nhậu tụ tập bạn bè hoặc quây quần với gia đình. Mấy ngày nghỉ Tết dương lịch này chính là dịp để các bạn trổ tài nội trợ đấy.

Cách làm lẩu bò nhúng dấm đậm đà hấp dẫn cho ngày Tết dương lịch thật ấm cúng ngon miệng phần 10

Cách làm lẩu bò nhúng dấm đậm đà hấp dẫn cho ngày Tết dương lịch thật ấm cúng ngon miệng trên đây chắc chắn sẽ thu hút cả gia đình bạn cho mà xem! Chúc các bạn thành công với món bò nhúng dấm!

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: