Cách làm gà xào sả ớt thơm ngon nóng hổi cho bữa cơm chiều

0

Gà xào sả ớt là một món ăn quen thuộc, dễ chế biến và nhiều dinh dưỡng cho cả gia đình. Món gà xào sả đúng cách sẽ có phần da gà giòn tan, thịt gà thơm và ngọt hòa quyện với mùi sả thơm cùng vị cay cay của ớt rất đặc trưng. Cách nấu gà xào sả ớt rất đơn giản, chỉ cần một vài nguyên liệu là bạn đã có thể chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức món ăn thơm ngon đậm đà này tại nhà. Cùng 123amthuc.net khám phá cách làm gà xào sả ớt thơm ngon nóng hổi cho bữa cơm chiều nhé!

Nguyên liệu nấu gà xào sả ớt

  • 400gram thịt gà
  • 6 cây sả, ớt, gừng và tỏi
  • Gia vị

Cách làm gà xào sả ớt

Bước 1: Gà sau khi mua về rửa sạch với nước muối, sau đó để ráo rồi chặt thành miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho gà vào một chén nhỏ rồi ướp với hạt nêm, 1 trái ớt  trong 2 tiếng.

Cách làm gà xào sả ớt thơm ngon nóng hổi cho bữa cơm chiều phần 1

Bước 2: Sả cắt lát, gừng sắc sợi và ớt băm nhỏ.

Cách làm gà xào sả ớt thơm ngon nóng hổi cho bữa cơm chiều phần 2

Bước 3: Đun nóng chảo dầu, sau đó cho gà vào chiên vàng 2 mặt.

Bước 4: Khi gà chín, cho gà ra dĩa rồi múc bớt dầu ăn ra. Sau đó cho tỏi băm và sả vào phi thơm. Cho gà, ớt và một chút nước màu vào chảo khi sả đã chín vàng rồi nêm nếm cho vừa ăn.

Cách làm gà xào sả ớt thơm ngon nóng hổi cho bữa cơm chiều phần 3

Cách làm gà xào sả ớt thơm ngon nóng hổi cho bữa cơm chiều phần 4

Trên đây là cách làm gà xào sả ớt thơm ngon nóng hổi cho bữa cơm chiều. Món gà xào sả ớt thường có vị vừa ăn, cay cay, ngọt ngọt và phần nước dùng đặc rất ngon cơm. Để món gà này thêm phần thơm ngon và dễ ăn hơn, bạn nên chọn phần cánh gà bởi phần này thịt ngon và dai hơn. Chúc bạn có một buổi chiều ngon miệng với món gà xào sả ớt!

About Author

Bình luận bạn đọc: