Cách làm gà rán KFC tại nhà giòn ngon thơm phức ăn hoài không ngán

0

Cách làm gà rán KFC tại nhà giòn ngon thơm phức ăn hoài không ngán: Gà rán KFC là một món ăn quen thuộc với mọi người, đặc biệt là các bé. Thường thì khi muốn thưởng thức món này phải ra ngoài tiệm nhưng nếu bạn muốn thực hiện ngay tại nhà thì sao? Hoàn toàn có thể nhé. Cách làm cũng không quá khó đâu, hãy thử tham khảo cách làm gà rán KFC tại nhà giòn ngon thơm phức ăn hoài không ngán sau đây với 123amthuc.net nhé!

Món gà tẩm bột chiên xù kiểu KFC được rất nhiều bạn trẻ và em bé ưa thích. Chẳng mất nhiều thời gian hay phải kiếm nguyên liệu cầu kỳ, bạn hãy “ra tay” chế biến cho người thân thưởng thức, vừa khỏi phải xếp hàng ngoài hiệu, vừa hưởng thú vui thưởng thức “của nhà trồng được.

Cách làm gà rán KFC tại nhà giòn ngon thơm phức ăn hoài không ngán phần 1

Nguyên liệu làm gà rán KFC

Cách làm gà rán KFC tại nhà giòn ngon thơm phức ăn hoài không ngán phần 2

  • Thịt gà: Tùy sở thích mà dùng đùi, cánh hay những miếng khác.
  • Bột mỳ
  • Bột chiên xù
  • Bột nêm, muối, tiêu
  • Dầu ăn
  • Tùy ý thích, có thể dùng thêm ngũ vị hương, ớt, đường.

Cách làm gà rán KFC

  • Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, dùng dao khía vài đường trên thịt cho dễ ngấm gia vị. Luộc qua trong nước có pha chút muối rồi vớt ra, để ráo nước. Mục đích của việc luộc gà là tránh tình trạng gà rán chưa chín mà lớp bột áo bên ngoài đã cháy. Lưu ý đừng luộc kỹ vì khi đó miếng thịt sẽ khô và kém ngọt, lại khó ngấm gia vị khi ướp.

Cách làm gà rán KFC tại nhà giòn ngon thơm phức ăn hoài không ngán phần 3

  • Ướp thịt gà với bột nêm, tiêu, để chừng 30 phút cho ngấm gia vị. Để đảm bảo độ ngọt của thịt gà, nhiều người không luộc như cách trên mà cho thịt vào xửng để hấp. Nếu bạn làm theo cách này, nên ướp trước khi hấp cho gia vị thực sự ngấm vào thịt, bởi không sợ gia vị bị thôi vào nước luộc.

Cách làm gà rán KFC tại nhà giòn ngon thơm phức ăn hoài không ngán phần 4

  • Pha bột mỳ với nước và chút muối cho đậm vị, tạo thành hỗn hợp đặc sền sệt. Nhúng thịt gà vào bột mỳ, rồi lăn qua đĩa bột chiên xù.
  • Cho dầu ăn vào chảo với lượng đủ ngập miếng thịt. Để không phải đổ bỏ quá nhiều dầu thừa sau khi rán, bạn nên dùng chiếc chảo có tiết diện nhỏ. Bật bếp, để lửa vừa (lửa to quá, gà sẽ cháy khi chưa kịp chín, còn nếu nhỏ quá, sản phẩm sẽ không giòn thơm), đun nóng dầu rồi cho thịt gà tẩm bột vào rán vàng, trở đều hai mặt. Gà chín, vớt ra giấy thấm dầu cho đỡ béo.

Cách làm gà rán KFC tại nhà giòn ngon thơm phức ăn hoài không ngán phần 5

  • Nếu cầu kỳ hơn, bạn cho thịt gà đã chặt miếng và khía vào túi ziplock hoặc âu có nắp đậy, đổ sữa tươi không đường vào rồi khóa/đậy kín, cất trong ngăn mát tủ lạnh vài giờ, sau đó mới lấy gà ra và ướp gia vị trong 30 phút, hấp sơ rồi tẩm bột để rán.

Gà tẩm bột chiên xù kiểu KFC chấm với tương ớt hoặc tương cà chua, thậm chí xì dầu, tùy sở thích của bạn. Ăn kèm với khoai tây chiên thì thật đúng điệu.

Cách làm gà rán KFC tại nhà giòn ngon thơm phức ăn hoài không ngán phần 6

Gà rán KFC tin chắc rằng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bé nhà bạn vào ngày cuối tuần đấy. Chỉ cần ít phút với cách làm gà rán KFC tại nhà giòn ngon thơm phức ăn hoài không ngán mà 123amthuc.net vừa trình bày trên đây là các bạn đã hoàn thành rồi đấy. Nào hãy thực hiện ngay hôm nay nhé! Chúc các bạn thành công!

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: