Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm mùi hương trà cực ngon miệng

0

Gà quay thơm giòn đúng điệu luôn hấp dẫn cả gia đình, nhưng bạn đã có bí quyết riêng nào để trở thành bà nội trợ đảm đang chưa? Nào hãy cùng 123amthuc.net tham khảo cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm mùi hương trà cực ngon miệng sau đây nhé!

Vị trà là lạ sẽ làm cho món gà có hương vị khó quên và đặc biệt là chúng ta không cần dùng đến lò nướng để quay.

Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm mùi hương trà cực ngon miệng phần 1

Cách làm gà quay

  • 300g đùi gà 30ml nước cốt chanh vàng
  • 10g trà khô
  • 15ml rượu trắng
  • 5g muối
  • 5g đường
  • 15ml xì dầu

Cách làm gà quay

  • Cho trà khô vào ngâm trong nước sôi.

Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm mùi hương trà cực ngon miệng phần 2

  • Dùng dao chẻ đùi gà ra làm hai, rồi dùng búa đập cho thịt gà thật mềm Cho gà vào tô, thêm muối, xì dầu, rượu và đường vào ướp.

Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm mùi hương trà cực ngon miệng phần 3

  • Đổ nước trà đã ngâm vào tô, rồi ướp trong khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều vào thịt.

Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm mùi hương trà cực ngon miệng phần 4

  • Sau 30 phút, bạn chắt nước ướp ra, để gà sang một bên trong khoảng 10 phút.

Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm mùi hương trà cực ngon miệng phần 5

  • Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho gà đã ướp vào, rồi thêm một nửa phần nước cốt chanh. Sau đó, để lửa nhỏ và đậy nắp lại chiên cho đến khi một mặt của gà chuyển vàng.

Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm mùi hương trà cực ngon miệng phần 6

  • Lật ngược miếng gà lại, thêm phần nước cốt chanh còn lại vào rồi chiên cho đến khi gà chuyển vàng thì tắt bếp và cho ra đĩa.

Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm mùi hương trà cực ngon miệng phần 7

  • Sau khi vớt gà ra, để làm sốt rưới, bạn cho thêm một ít bột bắp, nước trà, xì dầu, ớt băm vào dầu còn trong chảo rồi khuấy đều, để nóng một lúc sau đó tắt bếp.

Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm mùi hương trà cực ngon miệng phần 8

Món gà quay trà ngon lạ đã sẵn sàng phục vụ rồi đấy!

Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm mùi hương trà cực ngon miệng phần 9

Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm mùi hương trà cực ngon miệng phần 10

Trên đây là chi tiết cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm mùi hương trà cực ngon miệng mà 123amthuc.net vừa chia sẻ. Với cách làm này thì chỉ cần vài bước là các bạn đã hoàn thành rồi đấy. Hãy thử nghiệm vào cuối tuần này nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: