Cách làm cơm gà kiểu Nhật thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng

0

Cơm gà kiểu Nhật với miếng thịt mềm, ngọt đậm đà và mùi thơm thật hấp dẫn. Nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến quá đơn giản, gọn nhẹ. Kết quả thì mình nghĩ cũng không thua kém ở ngoài tiệm đâu nhé! Nào hãy cùng 123amthuc.net tham khảo cách làm cơm gà kiểu Nhật thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng sau đây nhé!

Bát cơm nóng với miếng gà có da giòn giòn nhưng bên trong mềm với nước xốt đặc trưng sẽ cho bạn một mon ngon thật lạ miệng và hấp dẫn.

Cách làm cơm gà kiểu Nhật thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng phần 1

Nguyên liệu làm cơm gà kiểu Nhật

  • 1 miếng thịt gà nạc khoảng 400g
  • 1 miếng gừng, cạo vỏ, xay nhuyễn
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng canh dầu ăn

Phần xốt teriyaki:

  • 1 muỗng canh mật ong
  • 1 muỗng canh mirin
  • 1 muỗng canh rượu sake (bạn có thể thay bằng rượu trắng)
  • 1 muỗng canh nước tương

Cách làm cơm gà kiểu Nhật

  • Gà rửa sạch, để ráo nước, ướp với muối và gừng xay cho đều khắp 2 mặt của miếng gà. Để nghỉ 30 phút.

Cách làm cơm gà kiểu Nhật thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng phần 2

  • Trộn các nguyên liệu phần xốt teriyaki lại với nhau, khuấy thật đều.

Cách làm cơm gà kiểu Nhật thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng phần 3

  • Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho miếng gà vào chiên. Áp phần bề mặt có da gà xuống chiên trước với lửa vừa cho đến khi vàng.

Cách làm cơm gà kiểu Nhật thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng phần 4

  • Sau khi bề mặt da gà được vàng thì trở mặt kia xuống chiên tiếp cho đến khi vàng.

Cách làm cơm gà kiểu Nhật thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng phần 5

  • Sau khi gà đã chín vàng bạn cho vào nồi 1 muỗng canh rượu sake và đậy nắp lại trong khoảng 5 phút để gà được chín bên trong.

Cách làm cơm gà kiểu Nhật thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng phần 6

  • Sau 5 phút bạn mở nắp, dùng giấy thấm sạch dầu và nước. Sau đó đổ hỗn hợp xốt teriyaki vào lắc chảo cho xốt được bám đều vào gà.

Cách làm cơm gà kiểu Nhật thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng phần 7

  • Chờ cho nước xốt sôi và hơi đặc lại thì bạn tắt bếp. Lấy gà ra cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Cách làm cơm gà kiểu Nhật thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng phần 8

  • Xếp lên cơm. Chan nước xốt lên và trang trí hành, ngò tuỳ thích.

Cách làm cơm gà kiểu Nhật thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng phần 9

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì các bạn còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm cơm gà kiểu Nhật thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng mà 123amthuc.net vừa chia sẻ nhé! Chúc các bạn ngon miệng!

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: