Cách làm cơm cà rốt ngon lạ hấp dẫn đổi vị ngày cuối tuần

0

Món cơm cà rốt là món ăn đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng và sắc màu. Hãy học cách làm cơm cà rốt ngay nhé! Cách làm cơm cà rốt dưới đây sẽ cải tiến một chút với một số gia vị đặc biệt của Ấn độ, hãy cùng 123amthuc.net tham khảo cách làm cơm cà rốt ngon lạ hấp dẫn đổi vị ngày cuối tuần sau đây nhé!

Món cơm cà rốt kiểu Ấn Độ này mang một hương vị mới lạ, vừa ngon lại khá hấp dẫn.

Cách làm cơm cà rốt ngon lạ hấp dẫn đổi vị ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm cơm cà rốt

  • 2 chén cơm
  • 2 củ cà rốt cỡ trung bình, gọt vỏ và mài nhỏ
  • Một củ hành tây to thái nhỏ
  • 1 muỗng cà phê xốt tỏi gừng
  • ½ muỗng canh hỗn hợp gia vị Garam masala (garam Masala là một hỗn hợp gia vị nóng. Đây là một loại gia vị không thể thiếu trong hầu hết các món cà ri như một gia vị đặc biệt. Nhiều gia đình Ấn Độ tự chế biến loại gia vị riêng của mình.)
  • ¾ muỗng cà phê bột ớt
  • ½ muỗng cà phê bột quế
  • 2 muỗng cà phê bạch đậu khấu
  • 2 muỗng cà phê bột đinh hương
  • ¼ muỗng cà phê hạt thì là
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 2 muỗng canh hạt điều đập dập
  • Muối
  • Trang trí : 2 muỗng canh rau mùi thái nhỏ

Cách làm cơm cà rốt ngon lạ hấp dẫn đổi vị ngày cuối tuần phần 2

Cách làm cơm cà rốt

  • Cho dầu vào chảo đun nóng. Hạt thì là đập dập rồi cho vào đinh hương, bột quế, và bạch đậu khấu. Cho hỗn hợp này vào đảo trong chảo dầu nóng cho đến khi có màu nâu nhạt.
  • Thêm hạt điều và hành tây và xào cho đến khi hành chuyển màu sáng trong. Cho sốt gừng tỏi vào đảo đều. Xào trong 30 giây. Thêm bột ớt và gia vị garam masala và xào cho hơn 30 giây.
  • Sau đó, cho thêm cà rốt bào và xào cho đến khi nó mềm một chút. Cuối cùng thêm cơm và muối vào đảo đều. Đảo trên lửa nhỏ trong 30 giây rồi cho ra bát và thưởng thức cơm cà rốt nhé!

Cách làm cơm cà rốt ngon lạ hấp dẫn đổi vị ngày cuối tuần phần 3

Trông thật bắt mắt phải không các bạn? Với món cơm cà rốt này thì mọi người trong nhà sẽ thấy thú vị hơn đấy, nhất là các bé nhà bạn sẽ cực thích thú cho mà xem. Trên đây là toàn bộ cách làm cơm cà rốt ngon lạ hấp dẫn đổi vị ngày cuối tuần mà 123amthuc.net muốn chia sẻ. Hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Chúc các bạn ngon miệng!

About Author

Xin chào các bạn! Mình là Anna Ngọc, sở thích của mình là ăn uống và nấu những món thật ngon dành cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh đó mình cũng rất thích chia sẻ những kinh nghiệm trong nấu nướng cùng với mọi người! Hãy để lại những bình luận của các bạn sau mỗi bài viết nhé! Xin cảm ơn!

Bình luận bạn đọc: