Cách làm cóc dầm chua ngọt giòn tan ngon miệng

0

Với hương vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt của gia vị và sự giòn tan của cóc sẽ khiến bạn tan chảy trong những miếng đầu tiên. Với cách làm cóc dầm chua ngọt đơn giản tại nhà, dễ thực hiện, nguyên liệu dễ tìm sẽ giúp bạn có được những ly cóc dầm chua ngọt tại nhà mà không cần lo lắng vấn đề vệ sinh thực phẩm. Trong bài sau, hãy cùng 123amthuc.net khám phá ngay cách làm cóc dầm chua ngọt giòn tan ngon miệng trong bài sau nhé!

Nguyên liệu làm cóc dầm chua ngọt

  • 200gram cóc già không hạt
  • 5 muỗng cà phê đường
  • 2 muỗng cà phê muối
  • 2 trái ớt

Cách làm cóc dầm chua ngọt

Bước 1: Cóc sau khi mua về rửa sạch, sau đó gọt lớp vỏ mỏng bên ngoài rồi dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.

Cách làm cóc dầm chua ngọt giòn tan ngon miệng phần 1

Bước 2: Cho đường vào tô đựng cóc, sau đó xóc đều cóc cho đường ngấm rồi mang vào tủ lạnh. Sau 10 phút thì cho muối ớt vào xóc đều tay.

Cách làm cóc dầm chua ngọt giòn tan ngon miệng phần 2

Cách làm cóc dầm chua ngọt giòn tan ngon miệng phần 3

Trên đây là 2 bước làm đơn giản để có được món cóc dầm chua ngọt thơm ngon giòn tan. Để có được những miếng cóc giòn tan thì việc ngâm cóc với đường rồi ướp lạnh rất quan trọng, nó sẽ giúp miếng cóc giòn hơn và không bị mềm so với việc cho muối vào trước. Chúc bạn thành công với cách làm cóc dầm chua ngọt giòn tan ngon miệng nhé!

About Author

Bình luận bạn đọc: