Cách làm chuối khô ngon giòn ăn vặt miễn chê bằng lò vi sóng

0

Bạn không thích ăn chuối tươi vì ngại cảm giác “ươn ướt” nhưng lại khá thích hương vị của loại trái cây dân dã này? Đừng bận tâm, 123amthuc.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm chuối khô ngon giòn ăn vặt miễn chê bằng lò vi sóng. Đảm bảo chuối khô thành phẩm sẽ giòn rụm, thơm thơm và không hề “ươn ướt” nhé! Cùng vào bếp nào!

Nguyên liệu làm chuối khô:

  • 1 nải chuối chín vừa
  • 1 trái chanh tươi
  • Đường (có hay không là tùy theo sở thích của bạn)

Cách làm chuối khô ngon giòn giòn:

Bước 1: Sơ chế chuối

Cách làm chuối khô ngon giòn ăn vặt miễn chê bằng lò vi sóng phần 1

  • Chuối bạn nên mua chuối mốc (hay còn gọi là chuối sứ, loại hay dùng để cúng trên bàn thờ). Để chuối có vị ngọt tự nhiên, bạn cần chọn chuối chín nhưng không được chín quá, khi làm dễ bị nát.
  • Sau khi chọn mua được chuối ưng ý, bạn lột vỏ và thái thành lát mỏng theo chiều dọc, hoặc ngang. Gợi ý nên thái ngang để chuối  ít bị gãy vỡ.

Bước 2: Làm nước cốt chanh

  • Chanh tươi thái lát rồi vắt lấy phần nước cốt. Lọc bỏ hạt.
  • Cho nước cốt chanh ra thố lớn, đổ một nước đun sôi để nguội vào rồi thả chuối vô. Ngâm trong khoảng 10 phút, bạn vớt chuối ra để ráo nước.

Bước 3: Làm chuối khô bằng lò vi sóng

Cách làm chuối khô ngon giòn ăn vặt miễn chê bằng lò vi sóng phần 2

  • Lót một miếng giấy bạc lên vỉ nướng, xếp chuối vào vỉ.
  • Cho vỉ chuối vào lò vi sóng, nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 125 độ C.
  • Khi thấy chuối ngả sang màu vàng nâu, bạn lấy ra trở mặt kia lại để chuối được sấy khô đều.

Cách làm chuối khô ngon giòn ăn vặt miễn chê bằng lò vi sóng phần 3

  • Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể thả chuối vào chảo dầu nóng chiên giòn. Sau khi chiên xong, thích ăn ngọt thì bạn lăn qua đường, không thì để nguội rồi cho vô hộp thủy tinh ăn dần.
  • Thời gian bảo quản món này khoảng 1-2 tuần trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm chuối khô ngon giòn ăn vặt miễn chê bằng lò vi sóng phần 4

Như vậy chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món chuối sấy ngon số dzách để nhâm nhi mỗi khi “buồn miệng” rồi! Để giữ được chuối khô lâu, bạn nhớ ăn bao nhiêu thì lấy bấy nhiêu, sau đó gói ghém thật kỹ để chuối không bị ỉu! Chúc bạn thực hiện thành công công thức chuối khô sấy giòn ngon tuyệt đỉnh!

About Author

Bình luận bạn đọc: