Cách làm bánh trung thu nướng chay ngon thơm ăn ai cũng khen

0

Bạn ăn chay nhưng cũng rất ghiền các món bánh trung thu nướng hấp dẫn? Đừng lo, với cách làm bánh trung thu nướng chay ngon thơm ăn ai cũng khen được 123amthuc.net chia sẻ, bạn sẽ được thưởng thức bánh siêu ngon do chính mình làm ra. Cùng vào bếp học cách làm bánh trung thu nướng chay nhé!

Nguyên liệu làm bánh trung thu nướng chay:

Cách làm bánh trung thu nướng chay ngon thơm ăn ai cũng khen phần 1

  • Bột bánh dẻo 6 lạng
  • Đường 4 lạng
  • Chanh 1 trái nhỏ
  • Nước sạch 600ml
  • Dầu ăn 1 tsp
  • Nước hoa bưởi 4 tsp
  • Bột áo
  • Dụng cụ: phới trộn, âu trộn, phới lồng

Cách làm bánh trung thu nướng chay:

Bước 1: Làm nước đường

  • Đây là công đoạn quan trọng để bánh trung thu ngon. Trước tiên, bạn cho đường vào nồi, đổ nước sôi vào rồi đặt nồi lên bếp.
  • Bật lửa, nấu cho đến khi nước đường tan đều, sôi sủi bọt thì hạ nhỏ lửa lại rồi bớt bỏ bọt nếu có.
  • Lúc này bạn cho nước cốt chanh vào nồi, nấu thêm tầm 10 phút nữa là xong. Nước đường ngon, đạt tiêu chuẩn là khi nhỏ 1 giọt đường vô chén nước, giọt đường không bị tan ngay mà lan xuống đáy chén như hình tròn là được.

Bước 2: Làm vỏ bánh

Cách làm bánh trung thu nướng chay ngon thơm ăn ai cũng khen phần 2

  • Sau khi tắt bếp, bạn nhắc nồi nước đường xuống, hòa vô một chút nước hoa bưởi và dầu ăn.
  • Tiếp đến múc từng thì bột dẻo cho vào, dùng muỗng khuấy đều. Thực hiện cho đến khi hết bột, hỗn hợp sánh dẻo, cảm thấy khuấy nặng tay.

Cách làm bánh trung thu nướng chay ngon thơm ăn ai cũng khen phần 3

  • Phần hỗn hợp này bạn có thể lấy ra và bắt đầu nhào, phần bột dư cho ra mâm để khi nhào, bột không bị dính.

Bước 3: Hoàn thiện

Cách làm bánh trung thu nướng chay ngon thơm ăn ai cũng khen phần 4

  • Bột nhào xong, bạn chia thành những phần nhỏ rồi cho vào khuôn đóng thành bánh.
  • Nếu thích ăn nhân bạn có thể chế biến thêm rồi cho vào giữa bánh.
  • Sau 1 ngày là có thể dùng được.

Cách làm bánh trung thu nướng chay ngon thơm ăn ai cũng khen phần 5

Vậy là hoàn thành rồi nhé! Cách làm bánh trung thu nướng chay đơn giản quá phải không. Dù vậy, hương vị không hề đơn giản như cách làm mà rất đặc biệt và hấp dẫn. Nếu bạn đang ăn chay, ăn kiêng thì đều thích hợp với món bánh này. Chúc bạn chế biến thành công công thức được 123amthuc.net chia sẻ tại nhà nhé!

About Author

Bình luận bạn đọc: