Bí quyết làm sườn chua ngọt ngon dễ như trở bàn tay

0

Bí quyết làm sườn chua ngọt ngon dễ như trở bàn tay mà 123amthuc.net sắp tiết lộ sẽ giúp bạn trở thành một cô nàng nội trợ đảm đang. Cách làm sườn chua ngọt kiểu này cực dễ, cực ngon và cực nhanh. Còn ngại ngần gì nữa mà không lăn vào bếp chế biến ngay hôm nay bạn nhỉ?

Nguyên liệu làm sườn chua ngọt:

Bí quyết làm sườn chua ngọt ngon dễ như trở bàn tay phần 1

  • Nửa ký sườn non
  • Nước sôi để nguội khoảng 1/3 chén
  • Giấm 5 thìa
  • Gia vị: 5 thìa dầu ăn, 1 thìa bột ngọt, 5 thìa đường, 4 thìa mắm

Cách làm sườn chua ngọt:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu sườn

Bí quyết làm sườn chua ngọt ngon dễ như trở bàn tay phần 2

  • Rửa sạch sườn non với nước muối pha loãng, sau đó xả lại với nước.
  • Chặt sườn thành các miếng vừa ăn, để ráo.
  • Đun sôi một nồi nước rồi thả sườn vô chần sơ vài phút để ra bớt chất bẩn và mùi hôi.
  • Sườn chần xong vớt ra rổ cho ráo hẳn nước.

Bước 2: Làm sườn chua ngọt

Bí quyết làm sườn chua ngọt ngon dễ như trở bàn tay phần 3

  • Đổ xíu dầu vô chảo, dầu nóng thả sườn non vào chiên vàng đều, cháy cạnh 2 mặt.
  • Khi chiên sườn, bạn tranh thủ vào nước sốt bằng cách: cho các gia vị đường, giấm, mắm, bột ngọt và nước lọc vô chén, trộn đều.

Bí quyết làm sườn chua ngọt ngon dễ như trở bàn tay phần 4

  • Sườn chín vàng, bạn rưới nước sốt vô, mở lửa vừa phải, nấu như thế trong vòng 15 phút đến khi nước sốt chuyển màu cánh gián đẹp mắt, hơi sền sệt thì tắt bếp.

Bí quyết làm sườn chua ngọt ngon dễ như trở bàn tay phần 5

Bới cơm ra tô, gắp vài miếng sườn cho lên, ăn kèm thêm rau luộc hoặc dưa leo, đảm bảo ngon ngất ngây con gà tây luôn. Cách làm sườn chua ngọt vô cùng dễ, nếu bạn muốn đổi vị cho thực đơn nhàm chán, hãy thử chế biến món này ngay hôm nay xem thế nào nhé! Chắc chắn là ăn ngon đến miếng cuối cùng luôn đó, hao cơm phải biết.

About Author

Bình luận bạn đọc: