Bật mí bí quyết nấu chè chuối nước dừa ngon béo dậy mùi thơm

0

Chè chuối nước dừa béo béo ngậy ngậy mới nghĩ đến đã thèm. Mùa này mà được thưởng thức một chén chè ngọt thơm như thế này thì không còn gì tuyệt vời bằng. Sau đây, 123amthuc.net sẽ bật mí bí quyết nấu chè chuối nước dừa ngon béo dậy mùi thơm cho bạn tham khảo, nếu thích có thể “nhích” ngay nhé!

Nguyên liệu nấu chè chuối nước dừa:

Bật mí bí quyết nấu chè chuối nước dừa ngon béo dậy mùi thơm phần 1

  • 1 nhánh nhỏ chuối mốc chín
  • 1 củ khoai mì
  • 1 lon nước cốt dừa sạch
  • 1 nhúm đậu phộng rang sẵn
  • Bột báng (nếu có)
  • Bột năng
  • Đường vừa đủ

Cách nấu chè chuối nước dừa:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bật mí bí quyết nấu chè chuối nước dừa ngon béo dậy mùi thơm phần 2

  • Chuối chọn nhánh chín tới, lột bỏ vỏ, cắt miếng tròn vừa ăn.
  • Cho chuối đã cắt vào âu to, nêm vào 2 thìa đường, trộn nhẹ để 15 phút cho chuối thấm đều. Nhớ đừng làm mạnh tay vì chuối mềm rất dễ nát.
  • Sắn mì lột bỏ vỏ, cắt khúc vừa ăn rồi cho vào thau nước lạnh ngâm vài tiếng. Sau đó vớt ra để ráo nước.
  • Cho bột báng vào tô nước sạch ngâm. Khi bột nở nềm thì vớt ra rổ cho ráo nước.
  • Đậu phộng mua loại rang sẵn về giã dập, không quá nát.

Bước 2: Nấu chè chuối nước dừa

Bật mí bí quyết nấu chè chuối nước dừa ngon béo dậy mùi thơm phần 3

  • Cho 3 chén nước lạnh và lon nước cốt dừa và sắn mì vào nồi, đun sôi.
  • Khi sắn mềm bở bạn cho tiếp phần bột báng vào.
  • Cuối cùng cho chuối đã ướp vào nồi, khuấy đều nhẹ tay.
  • Tùy theo sở thích, bạn nêm nếm một lượng đường vừa đủ vào. Hòa bột năng vào nước rồi đổ vào nồi.
  • Tiếp tục khuấy đều cho chè sánh lại, vị ngọt đúng khẩu vị rồi tắt bếp.

Bật mí bí quyết nấu chè chuối nước dừa ngon béo dậy mùi thơm phần 4

  • Múc chè chuối nước dừa ra chén, rắc đậu phộng rang lên trên, trộn đều và thưởng thức. Nếu bạn thích ăn lạnh, có thể cho chè vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi thưởng thức. Trường hợp thích ăn cùng đá viên, lúc nêm đường bạn nên nêm ngọt hơn để khi đá tan ra vị sẽ vừa chuẩn.

Bật mí bí quyết nấu chè chuối nước dừa ngon béo dậy mùi thơm phần 5

Để món chè chuối nước dừa thơm ngon hơn, bạn cũng có thể cho thêm khoai lang vào nấu cùng với công thức như cũ. Chúc bạn có thêm bí quyết nấu món ăn vặt thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức. Thường xuyên truy cập 123amthuc.net để tham khảo các công thức chế biến hấp dẫn nhé!

About Author

Bình luận bạn đọc: